Zuppa del Contadino Sacchetto 500g
INFO
- - Codice Prodotto: 090
- Info in breve:
Misto di legumi ottenuto lenticchie rosse decorticate,da piselli spezzati, fagioli occhio nero,lenticchie rosse intere, fagioli neri, cannellini,borlotti, fagioli secchi rossi, ceci, fave spezzate, bianchi spagna, azuchi rossi. - - Disponibilità: Disponibile
(Iva inclusa)
INGREDIENTI: lenticchie rosse decorticate 10%, piselli spezzati 10%, fagioli occhio nero 10 %, lenticchie rosse intere 10, fagioli neri 10%, cannellini 10%, borlotti 7 %, fagioli secchi rossi 7%, ceci 6%, fave spezzate 5%, bianchi spagna 5%, azuchi rossi 5%.
può contenere glutine, soia, senape, sesamo e lupini.
DESCRIZIONE: Misto di legumi ottenuto da piselli verdi spezzati (10%), lenticchie rosse decorticate (10%), fagioli cannellini (10%), azuki verdi (5%), fagioli occhio nero (10%), lenticchie rosse decorticate (10%) fave spezzate decorticate (15%). Primo piatto sano ed equilibrato, ottimo anche servito tiepido, può essere gustato tutto l'anno, non soltanto nel periodo autunnale ed invernale. Tempo di cottura: un' ora circa, dopo ammollo. Ideale per 5 porzioni.
I legumi sono da sempre coltivati nelle nostre montagne. Essi rivestono un ruolo molto importante nell' alimentazione umana, aiutando a prevenire tumori e malattie cardiovascolari. Rappresentano una ricchissima fonte di proteine vegetali e contengono una limitata quantità di grassi, esclusivamente insaturi. Grazie all'elevato contenuto in fibre, i legumi aumentano il senso di sazietà e rallentano l'assorbimento degli zuccheri, svolgendo un'azione protettiva anche nei confronti di obesità e diabete. La fibra, infine, favorisce il buon funzionamento intestinale, necessario per evitare stitichezza e stati di intossicazione dell'organismo.
CONSIGLI PER LA CUCINA: Il prodotto deve essere messo in ammollo per almeno 12 ore prima di essere cucinato.
| Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto | |
| Valore Energetico | 1401 kJ-335 kcal |
| Grassi | 2,0 g (di cui acidi grassi saturi 0,3 g) |
| Carboidrati | 49 g (di cui zuccheri 2,5 g) |
| Proteine | 22,0 g |
| Fibre Alimentari | 14,2 g |
| Sale | 0,017 g |